Vinařství České zemědělské univerzity v Mělníku opět slavilo úspěch, když získalo ocenění za nejlepší kolekci vín v Čechách a postoupilo do dalšího kola Národní soutěže vín. Letošní hodnocení vín z vinařské oblasti Čechy, které se uskutečnilo 29. července v prostorách ČZU, přineslo celkem 102 vzorků. Odborné komise udělily 9 velkých zlatých, 20 zlatých, 4 stříbrné a 1 bronzovou medaili. Z této oblasti bylo nominováno do celostátního kola 92 vín, která budou soutěžit o titul absolutního Šampiona v Salonu vín České republiky ve Valticích.

Vinařství ČZU pod vedením Štěpána Weitosche zopakovalo svůj úspěch z předchozích dvou let. Jejich vítězná kolekce se skládala z osmi vín s průměrným hodnocením 90 bodů, zahrnovala dvě velké zlaté a čtyři zlaté medaile. Všechny tyto vzorky postoupily do další fáze Národní soutěže vín. Kolekce se zaměřila na tradiční mělnické odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pinot blanc a Müller Thurgau, doplněné o frizzante a sekt z Ryzlinku rýnského. Štěpán Weitosch ocenil letošní sklizeň jako slibnou, zejména po loňských komplikacích způsobených mrazem.

Nejvyšší ocenění Šampiona si letos odneslo víno Saint Laurent 2023 Special Kvevri z vinařství Nectar Lucis z Doudleb nad Orlicí. Toto české zemské víno z červených suchých vín vzniklo fermentací v gruzínské nádobě kvevri a následným zráním v barikovém sudu. Zakladatelka vinařství Lucie Šimonová zdůraznila, že víno bylo vyráběno spontánní fermentací bez síření a filtrace, což mu dodalo plnou a harmonickou chuť s tóny višní, černého rybízu a hořké čokolády.

Další vítězové kategorií zahrnovali Ryzlink rýnský 2023 pozdní sběr z Vinařství Vondrák jako nejlepší bílé suché víno, jejich Ryzlink rýnský 2007 výběr z bobulí v kategorii polosuchých a polosladkých vín a Svatovavřinecké Rosé 2024 z Vinných sklepů Kutná Hora v kategorii růžových vín a klaretů.

Celá soutěž je největší a nejprestižnější svého druhu v Česku, pořádá ji Svaz vinařů ČR s podporou Vinařského fondu a Národního vinařského centra, a v Čechách ji organizuje Cech českých vinařů. Hlavními partnery jsou BS vinařské potřeby a Ford.

Zdroj: ČZU